Tematiche di ricerca
- Analisi dell’impatto delle politiche agricole e di sviluppo rurale (Prof. Leonardo Casini)
- Studio dei sistemi agricoli e valutazione ambientale (Prof. Enrico Marone)
- Transizione sostenibile e dei sistemi agro-alimentari, ruolo della economia della qualità, delle politiche, della ricerca e innovazione (Prof.ssa Silvia Scaramuzzi)
- Sviluppo rurale, con particolare attenzione al ruolo del turismo rurale, della valorizzazione delle produzioni tipiche e della agro-biodiversità, e del marketing territoriale (Prof.ssa Silvia Scaramuzzi)
- Modelli di sviluppo rurale e di valorizzazione delle produzioni di qualità nel settore vitivinicolo e agroalimentare (prof. Silvio Menghini)
- Analisi delle dinamiche del mercato del vino e delle bevande alcoliche e delle politiche di settore (Prof. Silvio Menghini)
- Gestione dell’azienda vitivinicola e agroalimentare, contabilità e analisi di bilancio (Prof. Enrico Marone)
- Scelte aziendali nell’ambito degli aspetti strategici e operativi del marketing vitivinicolo e agroalimentare (Prof. Nicola Marinelli)
- Modelli quantitativi per l’analisi delle preferenze e del comportamento del consumatore di vino e prodotti alimentari (Prof. Leonardo Casini)
- Modelli qualitativi per l’analisi delle preferenze e del comportamento del consumatore di vino e prodotti alimentari (Prof. Nicola Marinelli)
- Preferenze dei consumatori per un'alimentazione sana (Prof.ssa Caterina Contini)
Ultimo aggiornamento
01.06.2023