Premio per una tesi di dottorato negli anni solari 2018 o 2019 che abbia trattato argomenti nel campo alimentare e/o nutrizionale. Riceveranno attenzione particolare gli elaborati nei quali l’impiego di strategie sperimentali innovative (e.g., di biotecnologia) miri a innalzare la qualità e sicurezza degli alimenti di origine vegetale o animale destinati all’uomo, e/o a prevenire danni all'ambiente derivanti dai processi produttivi.
Scadenza 17 gennaio 2020